来安特色小吃美食攻略
来安地处皖东，美食融合了江淮风味与本地特色，以下为必吃推荐：
- 雷官板鸭：百年历史，采用传统腌制和烟熏工艺，肉质紧实，香气浓郁，是来安的头号美食名片。建议搭配当地米醋食用，风味更佳。
- 汊河蟹黄汤包：以滁州水域鲜蟹为馅，皮薄汤多，蟹黄鲜甜。吃时先吸汤汁，再品内馅，早晚皆宜。
- 水口鹅煲：选用本地散养鹅，慢火炖煮，汤底醇厚，肉质软烂。秋冬季节食用尤能暖胃驱寒。
- 来安春卷：外皮酥脆，内馅多为野菜或豆沙，甜咸双味，是街头常见小吃。
- 半塔麻饼：传统糕点，芝麻香浓，口感酥脆，可作为旅行伴手礼。
美食路线建议：早餐可从汊河蟹黄汤包开始，午餐品尝水口鹅煲，晚餐选择雷官板鸭，夜间搭配春卷或麻饼作为小食。大部分老字号集中在来安县城和汊河镇，建议步行或骑行探索街头小店，体验市井烟火气。
注意事项：部分小吃口味偏重，可提前告知商家调整；旺季时板鸭和鹅煲需提前预约。