来安美食打卡攻略
来安美食以皖东农家风味为主,讲究原汁原味,以下为前十名推荐及实用建议:
- 雷官板鸭:百年老字号,肉质紧实,熏香浓郁,建议到雷官镇老店购买现切产品。
- 汊河牛肉:卤香入味,可搭配当地烧饼,推荐汊河街头的“老王家牛肉铺”。
- 水口鹅煲:用本地土鹅慢炖,汤鲜肉烂,秋冬食用最佳,县城多家餐馆均有供应。
- 半塔羊肉面:羊肉炖煮软烂,面条筋道,早餐首选,半塔镇沿街小店味道最正。
- 张山狗肉(可选,介意者可跳过):传统做法,香辣咸鲜,适合重口味爱好者。
- 来安春卷:酥脆馅足,常见于街头小吃摊,推荐豆沙或野菜馅。
- 屯仓一网捞:水库鱼鲜制作,酸辣开胃,屯仓水库周边农家乐可现捞现做。
- 施官糯米糕:软糯香甜,施官镇集市有老手艺人现蒸现卖。
- 大英汤包:皮薄汁多,蘸醋食用更佳,县城早餐店普遍供应。
- 三城豆腐:豆香浓郁,可尝试煎豆腐或豆腐脑,三城镇作坊体验传统制作。
行程建议:建议2-3天美食之旅,首日县城尝试鹅煲、春卷,次日前往雷官、汊河等乡镇深度体验。人均消费30-80元/餐,实惠又地道。